Veja a receita completa: br Ingredientes:br br - 7 tomatesbr - 200 g de cream cheesebr - 5 ovosbr - 200 ml de leitebr - 100 g de bacon picado e fritobr - 85 g de queijo ralado (ex: queijo emmental)br - sal e pimentabr - 1 pedaço de massa para quiche (massa quebrada)br - 28 bolinhas de mussarelabr br Como fazer:br br 1. Corte primeiro a "tampa" dos tomates e retire as sementes. br br 2. Misture o cream cheese com os ovos, leite, bacon e o queijo ralado. Tempere com sal e pimenta.br br 3. Coloque a massa de quiche dentro da forma (de uns 32 cm de diâmetro) e faça nela pequenas perfurações com um garfo. Leve-a ao forno por 15 min a 160 ºC com a circulação de ar ativada.br br Dica para fazer a massa em casa: amasse 250 g de farinha de trigo com 150 g de manteiga fria, cortada em cubos, uma pitada de sal e um ovo. Faça uma bola com a massa e a envolva em um pedaço de filme pvc. Deixe-a descansar por 30 minutos em um local fresco antes de abri-la. br br 4. Distribua os tomates pela massa e coloque 4 bolinhas de mussarela dentro de cada um. Em seguida, recheie o quiche com a mistura de cream cheese. Leve novamente ao forno - desta vez por 30 minutos a 170 ºC com a circulação ativada.