Artigo completo: br 1. Hambúrguer no pão pretobr br Ingredientes:br br - 1 colher de sopa de açúcar;br - 1 colher de sopa de leite;br - 100 ml de água morna;br - 20 g de fermento biológico fresco;br - 280 g de farinha de trigo;br - 1 ovo;br - 40 g de manteiga amolecida;br - 1 colher de chá de sal;br - 1 colher de sopa de tinta de lula.br br Mais:br br - 1 gema;br - 1 colher de sopa de leite;br - Gergelim preto.br br Preparo:br br Junte todos os ingredientes para formar a massa. Deixe descansar por uma hora. Forme os pãezinhos e coloque num tabuleiro de forno com papel manteiga. Deixe descansar por mais uma hora. Depois é só pincelar os pães com uma mistura de gema de ovo e leite e colocar gergelim preto. Coloque no forno por 15 minutos a 170 °C. Prontinho!br br 2. Risoto meia-noitebr br Ingredientes:br br - 50 g de manteiga;br - 1 cebola picada;br - 200 g de arroz negro para risoto;br - 50 ml de vinagre balsâmico;br - 400 ml de caldo de legumes;br - 100 g de parmesão ralado;br - Sal e pimenta a gosto.br br Preparo:br br Coloque a manteiga numa panela e acrescente a cebola picadinha e depois o arroz preto para risoto. Vá mexendo bem. Acrescente o vinagre balsâmico e continue mexendo. Depois é hora de acrescentar o caldo de legumes e deixar cozinhar. Por fim, coloque o parmesão ralado e tempere com pimenta e sal a seu gosto.br br 3. Sorvete buraco negrobr br Ingredientes:br br - 200 ml de leite condensado;br - 1 raspa de fava de baunilha;br - Corante alimentar preto;br - 300 ml de chantilly;br - Chocolate branco picado.br br Preparo:br br Junte o leite condensado e uma fava de baunilha numa panela e mexa bem. Acrescente corante alimentar preto. Coloque o preparado numa tigela e misture o chantilly. Depois é só mexer tudo muito bem e colocar no freezer por duas horas. Você pode decorar o sorvete com chocolate branco, por exemplo.