Artigo completo: br Ingredientes: br br Para a massa: br br - 650 g de farinha;br - 4 g de fermento seco; br - 1 12 colher de chá de sal;br - 1 colher de chá de açúcar;br - 9 colheres de sopa (aprox. 50 ml) de óleo vegetal;br - 300 ml de água morna.br br Outros: br br - 4 fatias de queijo camembert;br - 3 fatias de queijo brie; br - 4 fatias de queijo gorgonzola;br - 1 kg de batatas;br - 300 g de cebola roxa; br - 3 dentes de alho;br - 1 colher de sopa de alecrim;br - 2 colheres de sopa de azeite; br - 1 colher de sopa de sal;br - 1 colher de sopa de pimenta.br br Como fazer: br br 1) Para fazer a massa, misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse-os bem. Deixe-a descansar em uma tigela por 1 hora. br br 2) Divida a massa em 6 porções iguais. br br 3) Com um rolo de massa, abra a primeira porção em forma circular. Retire então a "tampa" e a "base" dos 4 camemberts. Coloque a primeira fatia de camembert no meio da massa aberta. Empilhe as outras fatias por cima.br br 4) Dobre então a massa para que a torre de queijo fique completamente coberta. Abra mais uma massa da mesma forma que a primeira e cubra a torre de queijo mais uma vez, mas desta vez começando por cima. br br 5) Faça o mesmo com o queijo brie. Deste, porém, você só precisará empilhar 3 fatias grossas. br br 6) Repita o processo com o último tipo de queijo, empilhando quatro fatias grossas. br br 7) Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque todas as 3 torres de queijo por cima. Corte as batatas pequenas ao meio e espalhe-as ao redor das torres. Por cima, coloque as fatais de cebola roxa, os dentes de alho picados e tempere com azeite, ervas e temperos. Leve tudo ao forno por 45 minutos a 200 ºC.