Veja a receita completa: br Ingredientes:br br Crème Brûlée:br br - 2 colheres de sorvete de baunilha;br - 1 gema.br br Tiramisu:br br - Biscoitos champanhe;br - 60 ml de café frio;br - 295 g de creme de leite fresco (bate chantilly).br br Bolo lava de chocolate:br br - 1 muffin de chocolate;br - 1 praliné de chocolate.br br Passo a passo:br br 1. Crème Brûléebr br Preaqueça o forno a 180 °C. Derreta duas colheres de sorvete de baunilha em uma tigela pequena, adicione uma gema e bata tudo. Despeje a mistura em um ramekin e coloque-o no centro de uma assadeira. Encha a assadeira com água e leve ao forno por 45 minutos. Retire o ramekin da assadeira, polvilhe o açúcar em cima do creme brûlée e caramelize o topo com uma tocha culinária.br br br 2. Tiramisubr br Adicione o café frio e o creme de leite fresco (bate chantilly) frio a um recipiente alto, tampe bem e agite vigorosamente até que o creme endureça. Forre uma assadeira pequena com biscoitos champanhe, seguidos de uma camada suave de creme de café. Repita até chegar ao topo. Enfeite a camada superior de creme de café com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.br br 3. Bolo lava de chocolatebr br Com uma colher, faça um buraco no topo de um muffin, coloque um praliné no buraco e tampe-o de volta. Leve ao micro-ondas em baixa voltagem por cerca de 2 minutos e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.