As possibilidades de preparar batatas parecem infinitas. Uma variante muito popular é o gratinado de batata. Nós mudamos esse clássico e escondemos uma pequena surpresa com cream cheese no centro.br br Guarde no Pinterest: Artigo completo: br Ingredientes: br br - 6 batatas grandes;br - 6 colheres de sopa de azeite;br - sal;br - pimenta;br - 150 g de presunto;br - 200 g de cream cheese;br - 40 g de cebolinha cortada;br - 400 ml de molho bechamel;br - 150 g de mussarela.br br Como fazer: br br 1) Coloque 6 batatas grandes em uma assadeira e despeje azeite por cima. Salgue as batatas e então leve-as ao forno por 45 minutos a 170 ºC com o modo ventilação ligado. br br 2) Tire as batatas do forno e corte ao comprido 13 de cada uma. Pegue as fatias e, com uma colher, retire todo o interior da batata e coloque-o em uma tigela. Com um garfo, amasse as batatas. br br 3) Coloque as batatas amassadas em uma assadeira e então pressione-as com um garfo.br br 4) Agora, retire um pouco do interior dos 6 pedaços restantes. Certifique-se de que as lacunas feitas são mais ou menos do mesmo tamanho. Separe a porção retirada em uma tigela. br br 5) Nessa mesma tigela, misture a batata com presunto, cream cheese e cebolinha. Tempere com sal e pimenta e misture tudo com um garfo. br br 6) Coloque essa massa dentro das batatas, pressionando o recheio com uma colher. br br 7) Vire as batatas de cabeça para baixo e coloque-as na assadeira com a batata amassada. br br 8) Despeje o molho bechamel e polvilhe mussarela ralada por cima. Leve a assadeira ao forno por 25 minutos a 190 ºC com o modo ventilação ligado.