Guarde no Pinterest: Artigo completo: br Ingredientes: br br 1ª variação:br br - 5 fatias de bacon;br - 12 colher de chá de pimenta chili;br - 300 g de couve-flor ralada;br - 100 g de cheddar ralado;br - 4 ovos;br - 2 colheres de sopa de leite;br - 12 colher de chá de pimenta;br - 1 colher de chá de sal;br - 2 cebolas roxas grandes;br - parmesão para polvilhar.br br 2ª variação:br br - 350 g de batatas;br - 1 ovo;br - 3 colheres de sopa de farinha;br - 1 colher de chá de sal;br - 12 colher de chá de pimenta;br - 3 ovos para fritar;br - creme de leite;br - cebolinha;br - tomates-cereja;br - abacate.br br 3ª variação: br br - 2 ovos;br - 1 pimentão verde;br - 1 tomate médio;br - sal;br - pimenta;br - endro;br - 1 colher de sopa de manteiga.br br 4ª variação: br br - 2 fatias de pão;br - 2 ovos;br - 1 abacate;br - 15 g de cheddar ralado;br - 15 g de mussarela ralada;br - cebolinha para decorar;br - azeite;br - sal;br - pimenta.br br Como fazer: br br 1ª variação: br br 1.1) Frite 5 fatias de bacon. Depois de ficarem crocantes, corte-os em pedacinhos e coloque-os em uma tigela. Corte as pimentas chili e adicione-as ao bacon. Adicione a couve-flor e o cheddar ralados. Por fim, adicione os 4 ovos, leite, sal e pimenta. Misture bem tudo com um garfo. br br 1.2) Corte uma cebola roxa ao meio e solte os anéis. Você precisa, principalmente, dos anéis grandes. Coloque-os em uma frigideira. br br 1.3) Coloque uma colher da mistura de ovo em cada anel e frite-os brevemente para que nada escorra. Agora, coloque uma tampa sobre a frigideira e deixe por 20 minutos em fogo médio. Por fim, polvilhe parmesão por cima. br br 2ª variação:br br 2.1) Rale as batatas e as cebolas, então coloque-as em um pano de prato limpo. Aperte bem a massa e então coloque-a em uma tigela. Adicione ovo, farinha, sal e pimenta e misture bem. br br 2.2) Com as mãos, forme três panquecas e coloque-as em uma frigideira com óleo. Com uma colher, aperte no meio da panqueca para fazer uma lacuna. Frite brevemente as panquecas e quebre um ovo em cada lacuna. Coloque a tampa sobre a frigideira e deixe por mais 3 a 5 minutos. As panquecas ficam ainda melhor quando servidas com creme de leite, cebolinha, abacate e tomates-cereja. br br 3ª variação:br br 3.1) Corte a parte de cima e de baixo de um pimentão. Retire o miolo e corte o resto em fatias de 2 cm de grossura. Fatie um tomate. br br 3.2) Coloque manteiga em uma frigideira e frite os anéis de pimentão brevemente dos dois lados. Coloque uma fatia de tomate em cada anel e um ovo por cima. Cozinhe os três ingredientes até que o ovo fique bem firme (de preferência, use uma tampa). Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. br br 4ª variação: br br 4.1) Corte um abacate ao meio e retire o caroço. Agora coloque as metades em uma tábua e corte os topos com uma faca para que você tenha duas fatias restantes.br br 4.2) Coloque as fatias de abacate em duas fatias de pão. Corte o pão em volta do abacate. br br 4.3) Frite as duas fatias de pão dos dois lados em uma frigideira por cerca de 2 minutos, então coloque as fatias de abacate nos buracos. Agora, quebre um ovo em cada buraco do abacate. Tempere com sal e pimenta e polvilhe um pouco de mussarela ralada por cima. Coloque a tampa na panela e deixe cozinhar por mais 7 minutos.