Muito criativo: sushi de espaguete.br br Nós concordamos que muitas receitas de macarrão já perderam o encanto, mas é por isso que estamos aqui. Que tal um sushi à italiana? br Muito criativo: sushi de espaguetebr br Artigo completo: Guarde no Pinterest: br 1. Bolas de espaguete fritasbr br Ingredientes:br br - 450 g de espaguete cabelinho de anjo (daqueles bem fininhos);br - 200 g de molho de tomate;br - 500 g de ricota;br - 100 g de farinha de rosca;br - 2 ovos;br - 2 colheres de salsa picada;br - 100 g de parmesão;br - 1 pitada de salbr br Para servir:br br - Queijo parmesão ralado;br - Molho bolonhesa, já pronto;br - Salsa.br br Passo a passo:br br 1. Cozinhe e escorra o espaguete. Deixe esfriar um pouco e passe-os para uma tigela.br br 2. Adicione os outros ingredientes e misture bem.br br 3. Com uma colher, faça pequenas bolas de massa e frite-as em olho à temperatura de cerca de 160 °C por uns 3 minutos.br br 2. Sushi de espaguetebr br Ingredientes:br br - 200 g de espaguete;br - 125 g de ricota;br - 100 ml de molho de tomate;br - 15 g de queijo parmesão ralado;br - 5 almôndegas pequenas (cerca de 20 g cada);br - 200 ml de molho de tomate, para servir;br - Queijo parmesão; para servir;br - Manjericão; para servir.br br Mais:br br - Esteira para sushi;br - Filme plástico.br br Passo a passo:br br 1. Cozinhe o espaguete, passe-os rapidamente por água fria e deixe esfriar. Coloque filme plástico sobre uma tábua e coloque os fios de espaguete lado a lado sobre o filme plástico.br br 2. Corte as duas extremidades do espaguete, para que você tenha um "tapete de macarrão" retangular.br br 3. Misture a ricota com o molho de tomate e o parmesão ralado.br br 4. Coloque o "tapete de massa" em um tapete de sushi. Com uma colher, adicione cerca de 3 colheres de sopa da mistura de ricota a 13 da massa (deixe uma pequena borda) e coloque 5 almôndegas sobre a mistura.br br 5. Com a ajuda do tapete de sushi, enrole tudo. Retire o filme plástico, deixe o rolo esfriar um pouco e corte-o em 5 pedaços de mesmo tamanho.br br 6. Decore o sushi de espaguete com molho de tomate, parmesão e manjericão fresco.