Guarde no Pinterest: Artigo completo: br Ingredientes:br br - 1 repolho roxo.br br Para o molho:br br - 2 dentes de alho;br - Suco de meio limão siciliano;br - 50 ml de azeite;br - Sal e pimenta.br br Para o purê:br br - 500 g de batata;br - 200 ml de leite morno;br - Noz-moscada;br - 30 g de manteiga.br br Para a carne moída:br br - Óleo;br - 400 g de carne moída;br - 1 cebola;br - 1 pimentão vermelho;br - 150 ml de caldo de carne ou legumes.br br Decoração:br br - Queijo ralado;br - Molho de carne;br - Salsinha.br br Passo a passo:br br 1. Corte um repolho roxo em quatro fatias de 2 cm de espessura e coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.br br 2. Prepare o tempero com os dentes de alho, suco de limão siciliano e azeite. Pincele as fatias de repolho com o molho. Tempere também com sal e pimenta e leve ao forno a 180 °C por 45 minutos.br br 3. Enquanto o repolho assa, faça o purê: primeiro, cozinhe as batatas. Em seguida, adicione o leite, a noz-moscada e a manteiga. Amasse e misture tudo até ficar com uma consistência cremosa. br br Retire o repolho do forno e cubra cada fatia com uma colherada de purê.br br 4. Frite a carne moída em um pouco de óleo e adicione a cebola, o pimentão e o caldo. Refogue. Por fim, coloque a carne sobre o purê.br br 5. Adicione o queijo ralado por cima e leve ao forno por 10 minutos a 200 °C (no modo grill) para o queijo derreter. Enquanto isso, faça o molho de carne e despeje por cima do prato. Decore com salsa antes de saborear.