Nhân trứng muối: br 2 lòng đỏ trứng muối hấp chín br 3gr sữa bột br 10gr đường br 40gr whipping cream br 1 lát phô mai cheddar (có thể thay bằng phô mai khác nhưng không dùng phô mai bò cười) br br Nhân custard: br 2 trứng gà br 15gr đường br 25gr bột mì br 20gr sữa bột br 100gr whipping cream br 10gr bơ tan chảy br 2 lòng đỏ trứng muối hấp chín br br Vỏ bánh: br 24gr bơ mềm br 24gr mật ong br 24gr sữa đặc br 60gr bột mì