Nguyên liệu: br Bánh flan (làm ra 12 hộp nhỏ): br 2 quả trứng gà + 1 lòng đỏ trứng gà br 30gr đường br 250ml sữa tươi không đường br 70gr sữa đặc br ½ thìa café tinh chất vanilla br br Phần rau câu: br Rau câu màu br 1 nhánh lá dứa (lá nếp) br 1 củ cà rốt br 2 quả chanh leo (chanh dây) br Nước lọc br Bột rau câu br Đường br Rau câu trắng br 400ml nước br 40gr sữa đặc br Bột rau câu br Đường (không bắt buộc) br ½ thìa café tinh chất vanilla br br Khuôn: br Khuôn được sử dụng trong clip là khuôn silicon, 6 lỗ. Mỗi lỗ đường kính 6cm. br Công thức dùng trong phần rau câu màu và rau câu trắng tương ứng cho khuôn 6 lỗ này.