Nguyên liệu: br A. Nước đường br 300gr đường br 520 ml nước br 2 thìa nước chanh br 13 thìa muối br Hòa tan các nguyên liệu đun trên lửa nhỏ trong khoảng 40-50 phút. br Thành phẩm thu được khoảng 360-390ml nước đường. br Để nguội cho vào lọ, giữ thoáng. br br B. Nhân: br Dùng nhân đậu xanh hay nhân khác tùy thích. br Vo viên nhân 70-75gr br br C. Bột vỏ bánh và nén bánh vào khuôn br 100gr bột mì đa dụng br 65ml nước đường đã nấu trên br 12ml dầu thực vật br br Dụng cụ: br Khuôn mặt phẳng 125gr br br Dụng cụ cán bột: br Khuôn cắt hình hoa nhiều kiểu khác nhau, bạn có thể dùng khuôn cookies hay khuôn fondant.