Chroniqueuse : Carinne Teyssandierbr br br br br br br Taboulé vert de brocolibr 1 petit chou-fleurbr 1 tête de brocolibr 3 tomatesbr 1 concombrebr 1 poignée de noix de cajoubr Abricots secsbr 1 botte de ciboulettebr Persilbr Huile d’olivebr Jus de citronbr Sel, poivrebr - A l’aide d’une râpe Microplane, râpez le chou-fleur et le brocoli afin d’obtenir une fine semoule.br - Coupez la tomate et le concombre en petits dés. Ajoutez-les à la semoule de légumes.br - Coupez les abricots secs en petits dés, ajoutez-les ainsi que les noix de cajou.br - Ajoutez les fines herbes ciselées, l’huile d’olive et le jus de citron selon votre gout.br - Salez, poivrez et dégustez.