Apabila di kota, kegiatan bercocok tanam jarang ditemukan karena pola kerja masyarakat perkotaan yang cenderung berada di gedung-gedung perkantoran. Selain itu, masalah lain yang menjadi kendala adalah ketersediaan lahan yang semakin terbatas. br Namun, keterbatasan bukan berarti tidak mungkin. Ketersediaan lahan yang terbatas ternyata bisa disiasati dengan memanfaatkan medium selain tanah, seperti air misalnya. Teknik menanam dengan medium air atau istilah ngetrennya hidroponik ini sangat cocok dilakukan di perkotaan yang memiliki keterbatasan lahan.