Morbus Crohn: Was wäre, wenn eine pflanzliche Ernährung die Lösung wäre? br br Morbus Crohn ist eine entzündliche Darmerkrankung, die etwa 300.000 Deutsche und 850.000 Menschen in Europa betrifft. br br Laut einer in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten Fallstudie könnte eine pflanzliche Ernährung helfen, die Symptome zu lindern. br br Ein männlicher Patient, etwa 20 Jahre alt, verzichtete 40 Tage lang aus religiösen Gründen auf tierische Produkte. br Er aß nur Obst, Gemüse, Vollkorn und Hülsenfrüchte. br br Während dieser Zeit zeigte er keine Symptome der Krankheit. br br Weitere Forschung ist erforderlich, aber dies könnte einen großen Durchbruch in der Behandlung des Morbus Crohn darstellen.