New York interdit de foie grasbr à partir de 2022 New York a voté un texte de loi, qui interdit de vendre, de servir ou même de détenir du foie gras. Les contrevenants s’exposeront à une amende comprise entre 500 et 2 000 dollars, renouvelable sous 24 heures. Les associations de défense des animaux dénoncent le gavage "cruel et inhumain" des oies et canards. Restaurateur à New York Dans d’autres pays, comme le Danemark, le Royaume-Uni ou l’Australie, la production de foie gras est déjà interdite.