4 questions sur br les additifs alimentaires Sur les 328 additifs alimentaires, combien sont autorisés dans les produits bio ? 53 : certains sont naturels et d'autres soupçonnés d'être cancérigènes. Dans les ingrédients, seuls les produits notés E suivis d'un chiffre sont des additifs? Faux : certains sont mentionnésbr en toutes lettres. A quoi sert un agent de charge ? Il sert à remplacer le sucre dans les recettes.