1 كوب لبن دافئbr 1\2 ملعقة صغيرة خميرةbr 2\3 كوب سكرbr 1\2 كوب زبدة مذابةbr 2 بيضةbr فانيلياbr 5 كوب دقيقbr 1\4 ملعقة صغيرة ملحbr br الحشوbr 7 ملعقة كبيرة زبدة طريةbr 1\4 كوب سكر بنيbr 1 ملعقة كبيرة قرفةbr الكريمةbr 100 غرام زبدة طريةbr 1\4 كيلو جبنة كريميbr 1\2 كوب سكر بودرةbr 1\4 كوب كريمةbr br br يضاف اللبن والخميرة والسكر والزبدة والبيض والفانيليا وتقلب المكونات جيدا.br يضاف 4 كوب دقيق وتعجن المواد.br بعد العجن لباقي الدقيق مع الخليط لعشر دقائق يترك الخليط في الثلاجة طول الليل حتى تتخمر.br تفرد العجينة وتخلط مكونات الحشوة وتفرد على العجينة.br تلف العجينة وتقطع وترص في الصينية وتسوى على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.br تخلط مكونات الكريمة وتفرد على العجينة وهي ساخنة.