Supë me kungull dimri, sherebelë dhe arrabr br Përbërësit:br br 500 gr kunguj të verdhë br br 2 patate mesatare br br 2 qepë të vogla br br 2 thelpi hudhër br br 1 spec pikant br br 1 lugë gjelle vaj ulliri br br 1 litër lëng perimesh br br 2-3 feta bagetë br br 6 lugë gjelle arra br br Kripë, piper I zi br br Kumin, piper I kuq br br Lëkurë e grirë limoni br br 1 lugë gjelle gjalp br br Disa gjethe sherebelë br br 200 gr krem kosi br br br Përgatitja: br br Pastrojmë filetot e pulës dhe i lëmë mënjëanë. Në një tigan më 1 lugë gjelle vaj ulliri kaurdisim bebespinaqin për 1-2 minuta, rregullojmë shijen me kripë dhe piper, arrëmoskat dhe shtojmë rikotën, i përziejmë së bashku dhe largojmë tiganin nga zjarri. br br Filetos së pulës i bëjmë disa prerje (jo deri në fund) duke formuar disa hapësira me largësi 1.5 cm nga njëra tjetra. E marinojmë më një dado pule të përzierë me 1 lugë gjelle vaj ulliri. br br Me një lugë çaji mbushim këto hapësira me spinaqin e përgatitur me rikota. Vendosim filetot e mbushura në një tepsi, i mbulojmë me djathë cheddar të grirë. I spërkatim me pak pipër të kuq dhe e vendosim në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 20-25 minuta. Në fund e servirim me sallatë.