Dâu tây Đà Lạt là một trong những loại đặc sản không thể thiếu khi đến với thành phố du lịch này. Từ canh tác sản xuất theo kiểu truyền thống trồng ngoài trời, dần dần cây dâu tây được người dân trồng theo công nghệ cao, cho năng suất và sản lượng vượt trội.