C'est dans un café de la rue Montorgueil, à Paris, que la visite de Bruno Le Maire a commencé ce vendredi 3 janvier. Face à lui, un restaurateur, fatigué par la grève.  br Après être passé chez le boucher, et avoir goûté quelques tranches de jambon, le ministre de l'économie s'est rendu dans un hôtel, qui a vu son chiffre d'affaires baisser de plus de 30 au mois de décembre. Là aussi, le ministre a souhaité rassurer.br Les discussions entre l'exécutif et les partenaires sociaux doivent reprendre mardi prochain.