pAdana’da bir kebapçı, Adana Kebabını genetik olarak dünyanın ilk buğdayı olan siyez buğdayından dünyada ilk kez elde edilen siyez pidesiyle servis etti. Kentteki diyetisyen ve doktorlara yedirilen pide ve kebap, tam not aldı. Adana’da fırın işletmecisi Fahri Aslan, Kastamonu’ya özgü siyez buğdayından dünyada ilk kez pide üretti.