D’après l’INSERM (Institut national de la santé et de la recherche médicale), la croissance est un phénomène éminemment complexe, influencé à la fois par la génétique, l’environnement et les interactions entre ces deux facteurs.br br La surveillance du poids et de la taille est particulièrement importante, lors des premières années à cause de la croissance extraordinairement rapide de l'enfant. Cette surveillance se fait grâce aux courbes de croissance, et doit être régulièrement surveillée pour s'assurer qu'elle suit une évolution normale.