Pour ceux qui redoutent une rupture du système alimentaire, le premier savoir à se réapproprier est celui-ci : apprendre à se nourrir par soi-même. Dans le Cantal, ces jeunes citadins sont venus s'initier à la permaculture. Extrait de "Fin du monde, ils s'y préparent déjà", un document de "Complément d'enquête".