Yasin Esirgenç’in sunumuyla ekrana gelen Dünyanın Tadı,br dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemekleri, sofra adaplarını ve sokakbr lezzetlerini izleyiciyle buluşturuyor. Yasin Esirgenç bu hafta iki farklıbr kültür olan Ürdün ve Romanya mutfaklarını keşfe çıktı.pYasin Esirgenç ilk olarak Ürdün’de içerisinde közlenmişbr patlıcan, domates, soğan, sarımsak, yeşil biber, nane, limon ve nar ekşisi olanbr babaganuş yapımını aktardı. Malzemeler doğrandıktan sonra derin bir kabınbr içerisine koyup karıştırılmasını söyleyen Esirgenç, en son ise üzerine servisbr yaparken zeytinyağı da ilave edilmesi gerektiğini ustasından öğrendi. Ardındanbr Esirgenç içerisinde kuzu eti, karabiber, maydanoz ve tuz olan Ürdün kebabıbr yapımını izleyicilere aktardı.pDaha sonra Yasin Esirgenç içerisinde tavuk, pirinç, soğan,br karnabahar, patates, patlıcan, havuç, zerdeçal, kakule, tarçın, karabiber,br kimyon ve tuz olan maklube yapımına eşlik etti. Tavukları baharatlarlabr haşladıktan sonra süzüp başka bir tencereye koyulması gerektiğini söyleyenbr Esirgenç, üzerine kızartılmış sebzeleri, pirinçleri ve tavuk suyunu koyup yirmibr beş dakika pişirilmesi gerektiğini aktardı.pDünyanın Tadı ekibi Ürdün’den sonra soluğu Romanya’da aldı.br Yasin Esirgenç, içerisinde kuru erik, tereyağı, un, şeker, yumurta ve erikbr marmelatı olan erik keki yapımını ekrana getirdi. Yumurta, tereyağı ve şekeribr çırpıp daha sonra içerisine un, kuru erik ve erik marmelatı konmasınıbr ustasından öğrenen Esirgenç, ardından karışımı kaseye koyup fırında on dakikabr pişirilmesini söyledi.pDünyanın Tadı ekibi ardından Romanya’nın Braşov şehrinebr gelip Bran Kalesi yani diğer adıyla Drakula kalesinin altında ufak bir gölünbr yanında yemekleri tatmaya devam etti. Esirgenç, içerisinde dana eti, pirinç,br havuç, kereviz, biberiye, sarımsak, kabak, kekik, soğan, beyaz havuç, dolmalıkbr biber, kırmızı biber, karabiber, tuz ve sıvı yağ olan...