Speca të mbushur me mish të grirë dhe oriz nga zonja Vjollca

Speca të mbushur me mish të grirë dhe oriz nga zonja Vjollca

Speca të mbushur me mish të grirë dhe oriz br Përbërësit: br 1 kg speca br 500 gr mish të grirëbr 2 qepëbr 2-3 domatebr 1 lug? supe oriz për çdo spec br Krip dhe piper të zi br 1 lugë çaji nenexhik br majdanozbr 2 karrota br Vaj ulliri br br Përgatitja br Pastrojmë specat duke larguar farat e tyre. Në një tigan me 3-4 lugë gjelle vaj ulliri mund të kaurdisim vetëm pak qepën, sa të ulë volumin( pa I dhënë ngjyrë), dhe ky process I qepës është opsional. Në tas pëgatisim mbushjen duke vendosur mishin e grirë të pa gatuar, qepën karrotën të grirë në rende ( nga ana më e trashë) dhe domaten të qëruar dhe të prerë në kubikë të vegjël si dhe orizin e shpëlarë për cdo spec një lugë supe, p.sh 10 speca e barabartë me 10 lugë supe oriz, kripë, piper të zi, nenexhik ( I thatë). Lyejmë tepsinë me vaj, vendosim specat e mbushur, I spërkasim sipër me pak vaj dhe pak fare kripë dhe I vendosim në furrë në temperaturë 190 gradë Celsius për 35-40 min.


User: RrezeDielliOfficial

Views: 21

Uploaded: 2020-05-27

Duration: 17:41

Your Page Title