Philippe Boyaux a tondu des moutons pendant 30 ans. Aujourd'hui, il est à la tête d'une société coopérative d'intérêt collectif à Allain (De laine en rêves) en Meurthe-et-Moselle qui emploie cinq ex-chômeurs de longue durée dont la mission est de fabriquer des matelas, couettes et oreillers avec de la laine de moutons provenant de la région Lorraine.