¿Quieres saber como hacer unos COGOLLOS DE LECHUGA CON VEGANESA DE AJO? .. ¿quieres saber como cocinar en 5 min esta deliciosa ensalada o entrante? ..br br INGREDIENTESbr br 4 cogollos de lechugabr 100 gr de tofubr 1 diente de ajobr jugo de 1 limon o de 2 o 3 limasbr 2 cucharadas de aceite de olivabr 1 vasito de aguabr perejilbr sal al gustobr br PREPARACIONbr br Con una batidora haz la veganesa con el tofu, el ajo, el jugo, el agua , la sal y el perejil ( en su defecto , esta salsa queda muy bien con cilantro ).br br Una ver hecha la veganesa, pon los cogollos de lechuga en una placha muy caliente junto con unas gotitas de aceite hasta que este bien dorados.br br Sirve los cogollos junto a unos tomates cherry y cubrelos con la mayonesa vegana. br br TIP : esta mayonesa vegana dura se conserva muy bien durante varios dias en la nevera y es perfecta para usarla con todo tipo de verduras cocidas o a la plancha. En caso de no ser vegano o vegetariano tambien combina muy bien con carnes y pescados a la plancha.