¿Te apetece una hamburguesa de garbanzos con un toque especial de veganesa de ajo? ... seguramente si .. asi que ya sabes, prueba a cocinar en casa esta sabrosa hamburguesa y nos cuentas.br br INGREDIENTESbr br 100 gr de garbanzos cocidosbr 1 zanahoria pequeñabr 1 cebolla rojabr 4 cucharadas de avena instantaneabr 1 tomate de ensaladabr 1 cogollo de lechugabr aceite de olivabr sal al gustobr br para la salsa veganesa:br br 50 gr de tofubr 1 ajobr 1 vasito de leche vegetalbr perejilbr aceite de olivabr mostazabr br PREPARACIONbr br En una sarten por a dorar la zanahoria y la cebolla durante unos minutos. Añade en un bol los garbanzos, la avena, aceite de oliva, la verdura frita y mezcla todo bien hasta conseguir una masa firme. Haz tus hamburguesas y dejalas enfriar durante minimo 1 h para que cojan mas firmeza.br br Frie la hamburgesa, pon en tu pan preferidoel tomate, la lechuga, la cebolla y remata el plato bañando la hamburguesa con la salsa veganesa.br br TIPSbr br Recuerda hacer masa de mas para que asi poder hacer mas hamburguesas y congelarlas para comer en proximos dias.br br Como variante a la lechiga podras usar kale o espinacas.