Za pripremu ovog predivnog ručka potrebno vam je:br 0,5 kg mljevenog mesa br 8 jaja br sredina od hljebabr malo mlijeka (oko 1,5 dcl) br 1 glavica crnog luka br nekoliko čena bijelog lukabr malo brašna br ulje br sobr biberbr Zatim: br 1 kg krompira br 1 glavica crnog luka br 2 čena bijelog luka br 2 kašičice ruzmarina br 2 kašičice bosiljka br 200 ml vode br 1 kašika mješavine začinabr Priprema mesa: Meso zamijesiti sa sredinom od hljeba prethodno potopljenom u mlijeko i iscijeđenom. Dodati sitno isjeckan crni luk,izgnječen bijeli luk i 2 jaja. Posoliti i pobiberiti.Dobro izmiješati da se dobije glatka masa. 4 jaja obariti da budu tvrdo kuvana i oljuštiti, a 2 jaja dobro umutiti i malo posoliti. Meso podijeliti na 4 dijela. Uzeti svaki dio,napraviti tanku pljeskavicu i umotati oko jaja. Uvaljati u brašno, pa u jaja i pržiti na ulju koje ste prethodno dobro ugrijali pa smanjili temperaturu. Propržiti sa svih strana. Priprema krompira: Sve isjeckati i promiješati. Staviti u vatrostalnu posudu, preliti vodom i peći u rerni zagrijanoj na 200°C.