JAKARTA, KOMPAS.TV - Resep sup ayam yang menyehatkan tapi rasanya tetap enak. br br Mengonsumsi makanan sehat kini sangat diperlukan apalagi di tengah pandemi corona di Indonesia. br br Jajan atau makan sembarangan kadang tidak dapat diketahui pasti kebersihan dan terjaganya makanan tersebut dari kuman atau sumber penyakit. br br Sup ayam dapat menjadi pilihan tepat bagi Sahabat Kompas TV yang ingin makan sehat namun rasanya tetap enak. br br Bahan-bahannya: br br - 250 gr ayam bagian paha (fillet) br br - 3 siung bawang putih yang sudah dimemarkan br br - 2 cm jahe yang sudah dimemarkan br br - 3 sendok teh garam br br - merica bubuk 14 sendok teh br br - gula pasir 2 sendok teh br br - 100 gr sawi asin yang sudah diiris kasar br br - 1.500 ml air br br - 1 sendok makan minyak goreng br br br br Begini cara pembuatannya: br br 1. Tumis bawang putih dan jahe, serta masukkan ayam bagian paha yang sudah dipotong-potong. br br 2. Apabila warna ayam sudah berubah, masukkan air dan tunggu sampai mendidih. br br 3. Kemudian masukkan sawi asin, br br 4. Masukkan garam, merica, dan gula.