« Le goût des choses simples » ? Telle est la promesse de la marque Herta, qui commercialise des produits de charcuterie. br br L’association L214 a publié, mercredi soir, des images tournées dans un élevage porcin qui fournit la gamme « préférence » d’Herta, censée être la filière « plus responsable » de la marque. En 2013, Herta pousse la démarche plus loin et lance une « filière préférence » qui « signe les prémisses d’un élevage moderne et plus responsable ». Derrière ces promesses de « plus de bien-être animal » qui s’affichent sur certains emballages de jambons de la marque, quelles sont les conditions de vie des cochons dans cette filière « premium » ?br br Les images tournées par L214 sur trois journées en juin et septembre dévoilent des conditions qui ne distinguent guère cet élevage. Pire, plusieurs manquements à la réglementation y sont observés.