ঐতিহ্যবাহী কালা ভুনার অথেন্টিক রেসিপি । Bangladeshi Traditional Kala Bhuna Authentic Recpie । kala bhuna


আমার ভিডিও ‌টি ভালো লাগলে অবশ্যই একটি লাইক দিবেন শেয়ার করতে ভুলবেন না আপনাদের প্রিয়জনদের সাথে কমেন্ট করে জানাবেন আপনাদের মূল্যবান মতামত আমার চ্যানেলটি ফলো করুন আরো নতুন নতুন ভিডিওর নোটিফিকেশন সবার আগে পাওয়ার জন্য ধন্যবাদ ।



Thank you for watching this video .
Please like and share this video with your family and friends .
Don't forget to follow my channel .



গরুর মাংসের কালিয়া রেসিপির লিংক
https://youtu.be/bBQZDmCGzBQ


গরুর মাংস ভুনা রেসিপির লিংক
https://youtu.be/Eq64WlxpBTE


পেঁয়াজ বেরেস্তা রেসিপির লিংক
https://youtu.be/-cEiQw4ZAs4


তৈরি করতে যা যা লাগবে :
১) গরুর মাংস হারচর্বি সহ - ২ কেজি
২) কিউব করে কাটা পেঁয়াজ - ১ কাপ
৩) আদা বাটা - ১ টেবিল চামচ
৪) রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ
৫) কাজুবাদাম ও পোস্তদানা বাটা - ১ চা চামচ
৬) জিরা বাটা - ১ চা চামচ
৭) গরম মসলা বাটা দুইটা বড় এলাচ,জয়ফল একটা, দারুচিনি এক টুকরো,লবঙ্গ দুইটা,জয়ত্রি সামান্য একটু (আপনারা চাইলে এই মসলা গুঁড়া করে দিতে পারেন)
৮) স্টার এনিস মসলা - ২ টি
৯) পেঁয়াজের বেরেস্তা - ১ কাপ
১০) তেজপাতা - ২ দুইটা
১১) দারুচিনি - ২ টুকরো
১২) লবঙ্গ - ৭ টি
১৩) কালো গোলমরিচ - ১০ টি
১৪) কাবাব চিনি - ৫ টি
১৫) লবণ স্বাদ মত
১৬) ধনিয়ার গুঁড়া - ১ চা চামচ
১৭) মরিচের গুঁড়া - ২ দুই চামচ
১৮) হলুদের গুঁড়া - ১ চা চামচ
১৯) পেঁয়াজ বেরেস্তার তেল - ১‌ কাপ
২০) এক টুকরো ‌জয়ত্রি
২১) ছোট এক টুকরো দারুচিনি
২২) ছোট এলাচ - ৩ টা
২৩) ভাজা জিরার গুঁড়া - ২ টিস্পুন
২৪) ভাজা গরম মসলা গুঁড়া - ১ টিস্পুন
২৫) কাবাব মসলা - ১ টিস্পুন
২৬) মাংসের মসলা - ১ টিস্পুন
২৭) সাদা গোলমরিচ গুঁড়া - ১ টিস্পুন

বাগারের জন্য নিতে হবে :
১) সরিষার তেল - ১/২ কাপ
২) পেঁয়াজ কুচি - ১ কাপ
৩) রসুন কুচি - ১ চা চামচ
৪) আদা কুচি - ১ চা চামচ
৫) আস্ত শুকনো মরিচ‌‌ - ৬/৭ টি

বাগারের পরের মসলা
৬) সাদা গোলমরিচ গুঁড়া - ১ টিস্পুন
৭) কিউব করে কাটা পেঁয়াজ ‌- ১ কাপ
৮) ভাজা গরম মসলা গুঁড়া - ১ টিস্পুন


#kalabhuna#kalabhunarecipe#কালাভুনা#