Sodanik nga zonja Vjollca

Sodanik nga zonja Vjollca

Sodanikbr Përbërësitbr 3 kokrra vezëbr 1 filxhan çaji sheqer (150 gr)br 1 filxhan çaji kos (150 gr)br 100 gr gjalp ambientibr 250 gr miell misribr 50 gr miell gruribr 1 lugë kafeje sodëbr ½ lugë kafeje pluhur pjekësbr Kripëbr Përgatitja:br Në një tas vendosim 3 kokrra vezë të plota , i rrahim ato duke shtuar sheqerin. Sapo sheqeri të tretet shtojmë kosin. E trazojmë mirë duke shtuar më pas gjalpin e temperaturës së ambientit, pak vanilje dhe pak kripë. Në një tas përziejmë miellin e misrit me miellin e grurit , sodën e bukës dhe pluhurin pjekës. Shtojmë më pas miellin e përzier gradualisht në tasin me vezë, sheqer dhe kos. E trazojmë vazhdimisht me lugë druri derisa në fund të na formohet një masë e lidhur si brumë keku. Lyejmë një tavë me pak gjalp dhe nivelojmë mirë brumin e sodanikut dhe më pas e vendosim në furrë të piqet në temperaturën 180ºC për 30 minuta.


User: RrezeDielliOfficial

Views: 9

Uploaded: 2020-12-23

Duration: 14:43

Your Page Title