Kus kus me perime të pjekurabr Përbërësit:br 200 gr kus kus br 200 ml lëng limonibr 2 patëllxhanëbr 2 kunguj br 1 degë selinobr 1 qepë e kuqe br 1 spec i kuq br 1 lugë kafe kumin br 12 lugë kafe kurkumabr kripë dhe piper të zibr 120 gr qiqra të gatuara br pak vaj ulliri br 1 limonbr Përgatitja:br I presim të gjitha perimet në kubikë 0.5 centimetër. Vendosim të gjitha perimet në një tepsi ku kemi vendosur letër pjekje së bashku me qepën dhe selinonë të pastruar nga fijet dhe preprë në kubikë. Rregullojmë shijen e perimeve me kripë dhe piper të zii dhe vaj I përziejmë së bashku dhe i vendosim në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 20 minuta. Ndëkohë përgatisim kus kusin në një tas vendosim kus kus dhe lugë gjelle vaj, kripë, ujin e nxehtë. Lexojmë udhëzimet në paketën e kus kusit. Shtojmë erzat nëse nuk I preferoni mos I hidhni. Sipas shijes shtojmë dhe pak lëng limoni e lëmë 10 minuta më pas në një tas të madh e përziejmë me perimet e spërkatim me pak vaj dhe e shërbejmë.