#astokhasirmatharoast#khasirmatharanna#astokhasirmatha#আস্তখাসিরমাথা#খাসিরমাথাররোষ্ট#আস্তখাসিরমাথারান্না#goat head recipe#VideoDiaryBySumona br br IngredientsRecipe : br 1. Onion slices - 1 cup (পেঁয়াজ কুঁচি - ১ কাপ) br 2. Garlic paste - ½ cup (রসুন বাটা - ½ কাপ) br 3. Ginger paste - ⅓ cup (আদা বাটা - ⅓ কাপ) br 4. Bay leaves - 3 Pieces (তেজপাতা - ৩টা) br 5. Cinnamon - 3 medium sticks (দারুচিনি - ৩ মধ্যমমানের কাঠি) br 6. Cardamom - 10 pieces (এলাচ - ১০ পিস) br 7. Cloves - 1011 pieces (লং - ১০১১ পিস) br 8. Hot spices - 1 teaspoon (গরম মসলা - ১ চা চামচ) br 9. Turmeric powder - 2 teaspoons (হলুদ গুড়া - ২ চা চামচ) br 10. Chili powder - 2 teaspoons (মরিচ গুড়া - ২ চা চামচ) br 11. Cumin powder - 1 teaspoon (জিরার গুড়া - ১ চা চামচ) br 12. Coriander powder - 1 teaspoon (ধনিয়ার গুড়া - ১ চা চামচ) br 13. Salt – as per taste (লবন - স্বাদমতো) br 14. Oil – as per requirement (তেল - পরিমানমতো) br 15. Sift cumin powder - 1 teaspoon (টেলে রাখা জিরার গুড়া - ১ চা চামচ)1 br 16. A piece of lemon juice.