Impresión 3D; la tecnología que podría diseñar y servir alimentos nutritivos

Impresión 3D; la tecnología que podría diseñar y servir alimentos nutritivos

La im­pre­sión 3D tam­bién po­dría ser­vir para la per­so­na­li­za­ción de los ali­men­tos que, a tra­vés de un soft­wa­re que rea­li­za­ra fór­mu­las ali­men­ti­cias com­ple­jas ba­sán­do­se en el prin­ci­pio de la ex­tru­sión: una tec­no­lo­gía que per­mi­te mo­de­lar ali­men­tos como pas­tas o ma­sas por me­dio de ori­fi­cios con di­fe­ren­tes geo­me­trías.


User: NCCIberoamerica

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Uploaded: 2021-02-08

Duration: 03:42