Nadie puede resistirse a los encantos de la comida peruana. Su 'boom’ internacional, ya tiene un largo camino andado. Es un vicio para el que la prueba y vuelve locos a los foodies del mundo.br br Esta exótica cocina, se caracteriza por sacar al máximo su cultura y tradición. Es así, como cada uno de sus platos se ven influenciados por la selva, la sierra y la costa peruana. br br Los colores, texturas y sabores de sus suculentas recetas tienen enamorados a millones de personas.br br En España, comenzó el auge de la cocina peruana desde la apertura de algunos ‘pisco-bar’ que tuvieron rápida aceptación.br br Los productos peruanos resultaron de gran atractivo en el país.