في جلقه اليوم مفيش في الثلج ده احلي من شوربه العدس br اللي زي الكهرمان وكل اسرار المطاعم لاحلي شوربه عدس الراعي الرسمي للشتا والجو الثلج بمقادير سهله وبسيطهbr المقاديرbr نصف كيلو عدس اصفرbr بصلهbr نصف كيلو جزرbr ربع كيلو كوسا ويمكن الاستغناء عنهاbr طماطينbr بطاطسيه كبيره مقطعه مكعبات ومنقوعهbr 3 او4 فصوص ثومbr br مكعب مرق اختياريbr التوابل ملح وفلفل اسود وكمون وكركم وبابريكا وشطه وبصل بودر ورشه سكرbr br الطشهbr معلقه زبده او سمن بلديbr معلقه ثوم مفروم