تأسست جمارك دبي سنة 1900، وتُعد من أقدم الدوائر الحكومية، حتى أن العديد من الدوائر الحكومية الحالية اتخذت في السابق مكاتب لها في مبنى الجمارك القديم، وكانت تُموَّل من الإيرادات التي تحصلها الجمارك إلى أن تطورت تلك الدوائر واتخذت لها مبانٍ مستقلة.\nمرت الجمارك عبر تاريخها الذي يمتد لأكثر من مائة عام بعدة مراحل إلى أن دخلت بدايات التوجه المؤسسي في عهد الشيخ راشد بن سعيد آل مكتوم، والذي استخدم الدور الأول من مبنى الجمارك مكتبًا رسميًا له لإدارة شؤون دبي، الأمر الذي يعكس أهمية الجمارك ومكانتها في الإمارة التي عرفت واشتهرت بتجارتها وتجارها.