فى حلقه لنهارده حنتعلم كل اسرار صلصه المكرونه بكل اسرارها زى المطاعم وجصرى عندى هنا وبسbr المقاديرbr كيس ونصف مكرونه وزن الكيس الواحد 400 انا استخدمت هنا 600 جرام مكرونهbr بصله مقطعه شرائح رفيعهbr 3 معالق كبار صلصه طماطم بيوريهbr معلقه هريسه شطه ويمكن استغناء عنهاbr زبدهbr مكعب مرق خضارbr br ربع كوب خلbr ربع كوب ماء سلق المكرونهbr فلفلتين رومى احمر ويمكن اضافه قرن فلفل حار احنر او اخضر حسب المتوفرbr ربع ثمره صغيره بنجرbr التوابلbr ملح وفلفل اسود وكسبره ناشفه وكمون وسبع بهارات وبصل وثوم بودر وبابريكا وزعترbr ورشه سكرbr ورق لورا وبهار مشكل