En Tuxtla Chi­co, Chia­pas se en­cuen­tra el vi­ve­ro San­ta Fe la Roca. Un lu­gar don­de ha­bi­tan mi­les de plan­tas en tan solo una hec­tá­rea. Un es­pa­cio fa­mi­liar que inició hace 12 años con 100 mil plan­tas. Aho­ra tie­ne una ca­pa­ci­dad de pro­duc­ción de más de 2 mi­llo­nes de ar­bus­tos.