L'état de Californie a prohibé le foie gras alors enbr réponse, lesbr élus du Sud-Ouest ont décidé de boycotter les vins Californien. Abr travers unebr petite recette simple, mariant le foie gras du Sud-Ouest et le vin de Californie , je vaisbr essayé debr réconcilier les deux peuples.