La terrine est le plat convivial par excellence ! On la prépare à l'avance et elle reste àbr nous attendre en gardant tout son mystère. C'est une entrée généreuse, qu'on partage avec desbr amis les soirées d'été, lors d'un apéritif qui se prolonge dans le jardin... Des filets debr Julienne, des Saint-Jacques, deux poivrons jaune et rouge, de la marjolaine, du thym : pleine debr parfums, elle a eu beaucoup de succès ! Je l'ai associée à un Saint-Nicolas de Bourgueil 2009 :br avec une terrine de poisson un vin de Loire rouge est souvent bienvenu et bien accordé. Celui-ci nous abr plu pour ses accents fins et pleins d'arômes mariés à la perfection dans une complémentaritébr subtile avec cette terrine de la mer...