Un dessert d'Extrême-Orient, de Chine pour être précise :br unebr recette très originale, un gâteau éponge cuit à la vapeur.br C'estbr spécial mais très facile à réaliser. Je n'avais pas debr panierbr vapeur et j'ai donc cuit le gâteau dans la passoire d'une casserole àbr pâtes. J'ai trouvé la farine de riz dans un magasin d'alimentation bio.