Les tuiles aux amandes font partie de la famille des petits fours secs dans labr pâtisseriebr francaise. On les sert avec le café ou avec le thé. Ils peuvent aussi accompagnerbr unbr dessert, comme une mousse au chocolat ou une salade de fruits. Dans le commerce, il existe des moulesbr à tuiles qui ressemblent à des gouttières en métal,br àbr acheter uniquement si vous faites des tuiles toutes les semaines.br Sans moule, prennez un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre.