Velouté de courge verte

Velouté de courge verte

Couper la courge en petits cubes, cuire dans du lait avec ail, oignon, thym laurier, sel,br poivre et clou de girofle.Mixer. Rectifier l'assaisonnement.Servir en verrine avec un trait debr crème tiède saupoudré de piment d'espelette. Mettre sur chaque verrine quelques lamelles de baconbr grillées.


User: 750 Grammes

Views: 2.7K

Uploaded: 2021-04-06

Duration: 01:20

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