Voila un gateau exotique comme je les aime ! et léger comme mes hanches les aimesbr hihi, j'avais dans ma tête l'idée d'une rondelle d'ananasbr remplie d'une rondelle de banane et je suis partie de la pour faire ce gateau , j'avais de labr noix de coco en "copeaux" comme on trouve dans les mélanges apéritifsbr que j'ai légèrement mixé et de retrouver les morceaux de noix debr coco dans le gateau était vraiment appréciable.