Cette recette s’inspire du petit salé aux lentilles, grand classiquebr énergisant de l’hiver, en version végétarienne. Vousbr évitez ainsi d’avoir à dessaler la viande dans un bain d’eaubr froide pendant 2 heures ! Voici une salade d’automne complète, colorée,br riche en protéines et facile à préparer.