Une fine couche de génoise, surmontée d'une mousse aux fruits de la passion et d'unebr mousse au chocolat blanc, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat noir... Les parfums se marientbr très bien, le chocolat blanc adoucit l'acidité des fruits de la passion. Le glaçage au chocolatbr noir croque sous la dent alors que les mousses fondent en bouche. Le tout donne un dessert très léger etbr festif.