Pizza poêlée saumon et mozzarella

Pizza poêlée saumon et mozzarella

Elle est terrible cette pizza. Vous ne vous en remettrez pas, sur!J'ai trouvébr la recette dans le Femme actuelle sur une idée de Jean Françoisbr Piège.Par contre Mr Piège je n'ai pas fait la même erreur que vous,br MOI, je ne cuisine pas le thon rouge. Et vous cher lecteur?Je l'ai remplacé par dubr saumon, même si ce dernier est sur péché, nous n'en sommes pas aubr point du thon rouge et je trouve limite scandaleux de publier une telle recette. Le magazinebr à juste un mois ce n'est pas une vieille relique.Pour info, cette année,br alors que le comité scientifique de l'Iccat recommandait un quota maximum de 8000 tonnesbr pour avoir une chance sur deux de voir le stock se reconstituer d'ici à 2022,br l'Iccat a accordé un quota de 13500 tonnes. Enfin, les captures totalesbr déclarées dépassent les quotas autorisés : En 2007 parbr exemple, la France a déclaré 10000 tonnes prises alors que le quota qui luibr était alloué était de 5000 tonnes.(source Greenpeace)Alors pas de thonbr rouge ni de sauce tapenade montée à l'huile d'olive comme lebr préconise la recette. J'ai trouvé que ce serait un chouilla gras, alors jebr pensais mettre uniquement un peu de tapenade pour relever et finalement d'une chose àbr l'autre j'ai oublié.Et c'était parfait ainsi, délicieux,br très belle surprise et gros coup de cœur.Accompagnée d'une saladebr la pizza a constitué un repas complet.


User: 750 Grammes

Views: 306

Uploaded: 2021-04-07

Duration: 01:01

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